elasticsearch 添加新的mapping类型之后无法索引数据

elasticsearch版本7.3.1
系统：mac os 10.14.6
具体情况是这样的，我有一批数据其中有一个以时间戳字符串显示的字段bike.start_ts,由于我将数据倒入es的时候没有预先设置mapping，es自动将其解析成text的格式。如下是一开始查询到的mapping类型。

"start_ts": {

                            "type": "text",

                            "fields": {

                                "keyword": {

                                    "type": "keyword",

                                    "ignore_above": 256

                                }

                            }

                        }

为了进行时间聚合，我结合以下官方文档添加了一个fields类型https://www.elastic.co/guide/e ... .html
根据官方文档，我是这么做的
PUT _mapping

{

  	"properties": {

  		"bike.start_ts":{

  			"type":"text",

  			"fields":{

  				"ms":{"type": "date","format": "epoch_millis"}

  			}

  		}		

  	}

}

在做完上述步骤之后查询到新的mapping结果如下：显示已经添加了一个新的类型

"start_ts": {

                            "type": "text",

                            "fields": {

                                "keyword": {

                                    "type": "keyword",

                                    "ignore_above": 256

                                },

                                "ms": {

                                    "type": "date",

                                    "format": "epoch_millis"

                                }

                            }

                        }

于是我开始尝试进行时间聚合

{

    "aggs" : {

        "by_month" : {

            "date_histogram" : {

                "field" : "bike.start_ts.ms",

                "calendar_interval" : "day",

                "time_zone": "+08:00",

                "format": "yyyy-MM-dd"

            }

        }

    }

}

发现直接返回空的桶，也就是没有成功聚合。
 
于是我新建了一个索引，直接在建索引的过程中定义好start_ts的mapping类型

"start_ts": {

                            "type": "date",

                            "format":"epoch_millis",

                            "fields": {

                                "keyword": {

                                    "type": "keyword",

                                    "ignore_above": 256

                                }

                            }

                        }

 
然后我将数据copy到新的索引上来，并重新使用聚合，这样又能成功的分桶。

{

    "aggs" : {

        "by_month" : {

            "date_histogram" : {

                "field" : "bike.start_ts",

                "calendar_interval" : "day",

                "time_zone": "+08:00",

                "format": "yyyy-MM-dd"

            }

        }

    }

}

 
 
重新设置index可以成功聚合这个很好理解，但是为什么我第一种方式明明已经添加了新的mapping类型，并且聚合的时候也使用新的mapping类型进行聚合，却一直无法聚合，这是什么原因呢？
或者说我的添加mapping的方式不是正确的做法？请大家指教。谢谢！