关于拼音搜索，像我们这种情况怎样设计比较合理？

请教大家一下，我们是个卖书的网站，用elasticsearch做搜索。我们所有书都在一个index里，但是并不是每一本书一个document，而是每一本书的每一种语言是一个document。比如，《百年孤独》这本书有中、英、日三种语言，那么这本书就对应三个document。现在我们想对中文书加一个拼音搜索功能，想用elasticsearch-analysis-pinyin插件。想问大家，我们这种情况下，怎么设计比较好？怎样才能让elasticsearch-analysis-pinyin只应用到中文document上？我觉得做不到吧？据我所知，analyzer要么就是在index里全局定义的，要么就是对每一个field定义的。想问大家有什么好办法吗？谢谢大家。